青海新闻网·大美青海客户端讯 西宁美食盛宴,已开启!
夜幕降临,华灯初上,位于城西区的唐道·637街区内逐渐热闹起来。摊档前人来人往,各种小吃香气四溢,络绎不绝的食客或排队选购食材,或坐下品尝美食,整条街区内充满着浓浓的烟火气息。“食香寻美、各美其美、美美与共”,仲夏之夜,西宁的美食盛宴,已缓缓开启。
将特色美食齐刷刷搬到市民家门口
(资料图)
“煎、炒、炸、烩、蒸……”大厨们纷纷拿出看家本领,每一道菜品精心制作、寓意深刻,本地新鲜的食材配上各地出类拔萃的做法,又会擦出怎样的火花呢?
香滑细腻、入口即化的铁板豆腐;色泽诱人、香味扑鼻的烤全羊;肉赤膘白、肥而不膻的手抓羊肉;麻辣过瘾、让人垂涎三尺的火爆鱿鱼;还有色泽鲜亮、酸甜可口的青海老酸奶……食客们吃得忘乎所以,不停地竖起大拇指。
“真是太好了,不仅将青海特色美食一股脑都搬到了市民家门口,而且美食节还给我们商家提供了很好的销售平台,大家来到这里就能品尝到我们准备好的健康美食,今天晚上我家的生意特别火爆,感谢大家前来品尝。”摊主马先生一边忙着烤制热卖的大羊肉串,一边笑嘻嘻地向记者介绍道。好生意让他干劲十足,火力全开。
家住外地的齐先生说:“听说有美食节,正在西宁出差的我就过来看一看。夏天举办个美食节活动让市民有了休闲好去处,还能拉动当地消费,以后可以多举办一些这样的活动,明年我一定带着家人朋友来这里享受美食。”
好看又好吃,这样的美食节真过瘾
“天下熙熙,为食而来。”
色香味俱全的小龙虾、热气腾腾的羊肉串、冰鲜爽口的啤酒等各式美味刺激着游客们的视觉和味蕾,但是仅仅这样,美食节就单调了。这里还有夜文化体验活动,美食节期间将依托唐道·637、力盟商业街等国家级文旅夜经济消费聚集区,联动全市商圈、景区开展夜文化体验、夜间演出、夜间城市灯光秀、夜间观光大巴车、沉浸式夜游景区等活动,促进夜经济发展,营造夜游西宁浓厚氛围。在美食节开幕式当晚,夜间观光大巴车也准时发车了,营运时间比平时有所延长,末班车时间最晚到23时。
四川游客李先生告诉记者,他这次是和朋友相约一起来的,在这里可以品美食,放松一下,在西宁最美的季节里感受最惬意的时光,真是一件幸福的事情啊!
在美食节,还有一种味道,那就是看得见、吃得到、带得走的城市味道。
为了让游客们不仅能在现场吃到原汁原味的美食,有的摊主还提供了打包外带服务,像玫瑰饼、大馍馍、酿皮、甜醅……各种特色美食,您都可以带走。
西宁朋友圈正在被美食节“霸屏”
美食在口,甜在心头!美食可以治愈心灵,在这些美食当中,总有那么几种让我们想起了小时候。
忆起小学校门口的酿皮摊,想起中学门口常常吃到的烤面筋,还会想起在奶奶家吃到的酸奶撒着厚厚的白砂糖。
此时此刻,美食节也有了更美好的表达。
此时此刻,美食节吸引了大批游客前来。
你看,朋友圈里的点点滴滴都在描述着这个美食节,而朋友圈外,美食节现场更是热闹非凡。夜晚时分灯火通明,每个摊位前人来人往,摊主的吆喝声、食客的交谈声与音乐声交织着,形成一幅人间烟火气的美丽画卷,每个人脸上都带着幸福的笑容,有的摊主在直播,有的摊主在和顾客打着招呼,而有的食客则是一边吃一边将幸福的瞬间拍摄下来……盛况如潮,西宁邀请来自四面八方的朋友共赴一场美食之约。
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