老公出差,母子俩的饭菜不将就,3道健康营养的简单家常菜,好吃

最近老公出差了,晚餐只有母子俩人吃,有孩子在家,吃饭就不能将就了,总是要做上些孩子爱吃的菜,就比如说这猪肚、鸡蛋和毛豆米,都是儿子爱吃的。猪肚已经提前煮好了的,下班回家来直接烩菜即可。30分钟3道简单的家常菜上桌,芦笋木耳炒鸡蛋VS青椒杏鲍菇炒猪肚VS毛豆米炒干丁,营养不失美味,儿子说“吃妈妈做的饭最幸福。”


(资料图片仅供参考)

【芦笋木耳炒鸡蛋】

原料:鸡蛋芦笋木耳

制作:1.准备好食材;2.烧锅水,加入少许盐和油,将木耳先放入水中煮两分钟;3.再将芦笋入锅中焯烫变色,捞出备用;4.鸡蛋中加入盐,打散备用;5.热锅凉油,倒入蛋液;6.定型后划散成小块;7.加入准备好木耳和芦笋入锅翻炒;8.再加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

【青椒杏鲍菇炒猪肚】

原料:煮好的猪肚杏鲍菇青椒红椒

制作:1准备好食材;2.热锅凉油,将杏鲍菇丝入锅翻炒;3.炒软后加入猪肚丝入锅翻炒;4.炒时加入1勺生抽;5.加入1勺蚝油翻炒均匀;6.加入青红椒丝入锅翻炒;7.加入适量的盐调味,翻炒均匀;8盛入盘中。

【毛豆米炒干丁】

原料:毛豆香干红椒

制作:1.准备好原食材;2.烧锅水加入点油,将毛豆米入锅中焯煮至九成熟;3.热锅凉油,将干丁入锅翻炒;4.加入1勺生抽翻炒上色;5.下入毛豆米继续翻炒;6.加入红椒丁入锅翻炒;7.再加入适量的盐调味,翻炒均匀;8.盛入盘中。

关键词:

编辑: MO
下一篇: 最后一页

相关新闻

精彩推送