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冻过霜的芥菜炒出来是最好吃的，无论你怎么炒都好吃，都可以让吃掉满满的一碗饭，大人小孩都抢着吃。想泡美眉的哥哥们可以试着炒一道给你心爱的那个她吃一下，说不定会对你爱不释手哦！
首先选出冻过霜的芥菜，洗净切好备用，在拍三瓣蒜头切碎备用，三个小红椒切段备用（不吃辣的朋友这一步可以省略）
然后热锅下油，爆香蒜头，爆香了之后放入芥菜连续翻炒，炒两分钟左右加入盐，味精，调好味道，接着翻炒一到两分钟就可以出锅了。
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