在我们的日常生活中,我们经常听说“喝啤酒会引起痛风”。
这让那些喜欢喝啤酒却不想患痛风的人既爱又恨。
但是有人说,我已经喝了十多年的啤酒了,还从来没有得过痛风。
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那么啤酒跟痛风到底是什么关系?长期喝啤酒身体到底会出现怎么样的变化呢?下面程医生就带大家一起来了解一下。
一、啤酒与痛风的关系
其实,啤酒并不是一种高嘌呤的饮料,因为它的嘌呤成分大部分来自于麦芽,而国内很多啤酒都不是用纯麦芽酿制,而是加入了一些辅助成分,比如玉米淀粉、玉米糖浆,这样可以降低啤酒的嘌呤含量。
有学者在市场上对14种普通啤酒进行了调查,结果显示:
与欧美啤酒相比,国内啤酒由于辅料比例高,嘌呤含量偏低,而在啤酒中的嘌呤含量一般在38-151mg/L,而总嘌呤的平均值为74.9mg/L。
看来大多数的啤酒都不是高含嘌呤的。然而,为何长期饮用啤酒反而会增加患痛风的危险?喝啤酒是否会加重痛风?
因为啤酒里也有酒精,酒精在人体内的代谢过程中,会形成一种叫做乳酸的物质,这种物质会阻碍肾脏排出尿酸,导致人体排出尿酸的能力下降,导致尿酸浓度增高。
所以,如果长期大量饮用啤酒,很容易导致高尿酸血症,如果尿酸盐结晶在关节部位沉积,就会引起痛风。
如果是痛风的病人,体内的嘌呤代谢紊乱,再喝大量的啤酒,只会让病情加重。所以,可以说,啤酒是“加速剂”,对于痛风者来说,最好不要喝酒。
二、啤酒对身体的影响
长期大量饮用啤酒,不仅会导致高尿酸血症、引发痛风,还会对人体造成以下危害:
1、伤脑
啤酒的酒精含量很低,但喝多了,也会对大脑产生一定的伤害。
酒精会通过血液循环进入大脑组织,从而导致出现头晕、头痛、恶心、呕吐、肢体麻木等症状。
长期服用,会导致脑组织受损,出现脑萎缩、脑出血等问题。
此外,《英国医学期刊》上的一篇文章也提到,一星期饮用7-10杯啤酒会损害大脑的机能,例如认知、记忆等。
2、伤肝
大部分的酒精都会在肝脏中被分解,只有一小部分会通过肾脏和肺部被排出体外。
如果长期大量喝啤酒,其酒精会对肝脏造成永久性损害。
而且这个过程是循序渐进的,但是随着时间的推移,肝脏会逐渐转变为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化,最终会出现肝癌。
3、伤胃
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